レモンの効果
レモンの生産日本一を誇る広島県！
スーパーにはレモン味のお菓子や瀬戸内レモンを使った調味料、いろんな種類のレモンサワーのお酒などが、ずらりと並んでいます。最近、レモンは大ブームなんだとか！
レモンと言えば、果汁を搾って、唐揚げや魚、野菜にかけたり、紅茶に入れたり、添え物だったりとメインになるような感じではありませんが、意外なレモンの効果があるのです。
＜レモンの効果＞
①骨を丈夫にする。～レモンのクエン酸がカルシウムの体内への吸収率をアップします。
②血圧を下げる。～酸味は塩味を引き立てる効果があるため、減塩につながります。
③疲労回復を助ける。～ビタミンCが疲労状態での風邪予防としても有効です。
どの効果も、お子様にとって気になるものですが、「“カルシウム”の体内吸収率が高くなる」というのはポイントです。
‘キレート効果’と言われるものらしいのですが、レモンに含まれるクエン酸と一緒に摂取することで、“カルシウム”の体内吸収率が高まって骨密度もアップするというものです。
育ち盛りのお子様に必要な栄養素のひとつに挙げられる“カルシウム”。子どもたちに“カルシウム”が必要な理由は、子どもはカラダが小さくても成長するために、たくさんの“カルシウム”が必要になるからです。（一例では、3～5歳の子どもが1日に摂取した方がよいカルシウム量の目安は、30代女性の摂取基準とほぼ同じなのだそうです。）また、そんな“カルシウム”は身長を伸ばし、カラダを作ることだけに必要な栄養素ではありません。
受験生のお子様にとってはさらに気になる【脳を強化し、集中力を向上する】栄養素でもあるのです。脳細胞の興奮を鎮めて、動揺やイライラすることを治め、速やかに正常な落ち着きを取り戻す状態が保てるのです。
“カルシウム”が取れる食材と言えば、乳製品や小魚、大豆やひじき、小松菜、ほうれん草、胡麻などがありますが、それだけを食するだけではなく、＋レモンを摂取することで、“カルシウム”の体内吸収率がアップするって、凄くないですか！
新年度４月を迎えて、何だか疲れやすい私自身の、ちょっとしたマイブームになっている【レモンラッシー】！～ご存じですか。
先日、NHKの『ガッテン！』で紹介されていた【レモンラッシー】なのですが、“カルシウム”と言えば「牛乳」に、＋レモンを搾り、シェイクしていただきます。
「牛乳」だけを飲むよりもサッパリしているので飲みやすいのですよ～♪
あっさりとした飲むヨーグルト！といった感じでしょうか。“カルシウム”が体内に溢れて、元気になっていくみたいです。（笑）
まさに‘キレート効果’です。
【レモンラッシー】 １人分
・牛乳 200cc
・レモン果汁 大さじ2
・はちみつ 大さじ1.5
①清潔な蓋付きビンや容器、ペットボトルに材料をすべて入れて、しっかりと蓋を閉めた状態で上下に振って、シェイク！シェイク！
②全体によく混ざれば完成です。
★お子様とご一緒に楽しく作って、美味しく召し上がってみてください～♪
レモンの効果を最大限に取り込んでみませんか。
