アレンジお餅でリラックス！
年始の気分も抜け切れない間に、いよいよ受験本番です！
ガッツリのお勉強モードではありですが、心と、そして脳内も少しだけ、ほっこり！リラックスモードで体調を整えていく方にシフトするのもありかもしれません。
つい最近までお正月だった事がウソのようですが、お餅は余っていませんか。
お餅は、お雑煮や焼き餅、きな粉餅だけではありませんよ～。余ったお餅はアレンジ自在、アイデア次第です。アイデアレシピで、受験生のお子様の腹ごしらえになるよう、楽しんでみませんか。
【クリームチーズの磯辺焼き】 ４個分
・お餅 ４個
・クリームチーズ ２ブロック
・海苔 ４枚
- しょうゆ、みりん、砂糖 各大さじ１
①お餅、クリームチーズを横２等分に切っておく。
②オーブントースター（1000w220℃）で４～５分焼く。
③フライパンに●を合わせて、弱火で熱し、②のお餅を入れてひと煮立ちさせて絡める。
④③のお餅を取り出し、クリームチーズをはさんで、海苔で巻いたら完成です。
＊クリームチーズでたんぱく質が強化され、海苔で巻くことで塩味も加わり食べやすくなります。（もちろん、ミネラルで体調管理にもOK！です）
おまけに腹持ちもアップします～♪
【切り餅で手作りあられ】
・お餅 適量
～我が家は子供の勉強机にお供えをしたお鏡餅を切って使いました。
・揚げ油 適量
- きな粉 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- 塩 小さじ１/２
①お餅は１㎝角になるように切る。
②揚げ油で、①を180℃３分程度揚げていく。
（やわらかくなってきたら、プク～っと裂けて膨らんできます！）
③②の油を切ったら、ボウルやビニール袋等に合わせておいた●の中に入れていき、
温かい内にまぶしたらできあがり！
＊もちろん適量の塩のみでまぶしてもOK！ですが、きな粉を使うことで、やっぱりたんぱく質の強化になりますよ～！
寒い毎日が続きますから、カラダを温めながらリラックスできる、たんぱく質強化のレシ
ピになるよう、紹介してみました。
普段の日常でのほっこりエピソードとともに、お餅のアレンジレシピで心＆カラダもリラックスしながら頑張りましょう！
