年末慌ただしくなってまいりました。
入試までもう少しですね。
やはり、今回も例年と変わらず、ほとんどの受験校でお昼のお弁当が必要ということを受験担当の先生から先日聞きました。今から「受験当日のお弁当をどうしようか！？」とお考えになっておられるお母様方もおられるのではないでしょうか？日頃、毎日のお弁当づくりに追われ、慣れているつもりの私でも、子供の入試の日は「何を入れようか！？」と悩んだ記憶があります。
子供によって、受験校は様々と違ってくるとは思いますが、中学受験であれば一人あたり３校から４校といった感じではないかと思います。これまで、我が家の三人息子たちのために作ってきた入試当日用のお弁当（称して、『合格してね～！弁当』）の数は１０個以上になります。何だか、いろいろな事を考えながら作ってきたように思います。食育インストラクターという立場ではなく、その母としての経験？から参考になることを・・・と思って、少し気が早いようですが『合格してね～！弁当』のことについてお話してみます。
その前に、特別「どうした」とか「こうした」とかという事はないのですが、まず、『合格してね～！弁当』で気をつけたこととして、やはり『いつもどおり』を心がけました。受験に関することは、何事も普段と同じ！というのが、キーポイントになっているのです。
小学校が、毎日お弁当を持参する学校だったので、いつもどおりはとてもやり易かったのですが、給食の学校の場合は、どうしても力が入り過ぎてしまうのかもしれません。
試験当日の食事の意味は、第一に『頭のエネルギー源の確保』です。頭（＝脳）が働く際にエネルギー源となるのはブドウ糖ということで、ブドウ糖がたくさん連なっている炭水化物＝ご飯、パン、麺類などの主食類をしっかりとることが大切とされています。
第二に、食事は、体の栄養補給のみならず、心の栄養補給といった役割も担っているので、食べる本人にとって‘ストレス’になるような食事は避けたほうがいいです。お子様が食べ慣れたものでおいしく食べられ、なおかつ、頭と心の栄養補給が十分できるようなメニューを考えることが、お母様方の腕の見せどころといえるでしょう。
先日、勝負事に向かう前の食事として、「テキ（敵）にカツ（勝つ）」といったゲン担ぎの意味合いでステーキやトンカツを食べる風潮、これは一昔前までの話～、 という本を読んで少しショックだった私ですが（苦笑）、これらの食事は、消化・吸収に時間がかかるので、お弁当ではお薦めメニューではないということです。胃内での停滞時間が長くなるということで、お腹が張る原因になるからですが、ここで、今までに培ってきたバランスのとれる五色の食材を活用することで、トータルバランスがよければ問題ないのでは・・・と私は考えました。実際、我が家の子供達も「カツ」を希望しましたので、しっかり当日のお弁当に入れちゃいました。「カツ」だけではなく、油を消化しつつ、腸内環境を整える食物繊維（さつまいも、豆類、ブロッコリー、ホーレン草、ごぼう、れんこん、ひじき、昆布etc.）を一緒に入れるようにすればＯＫだと思いますよ。
ぜひとも、今までお母様方が頑張ってこられた『塾弁』の経験を多いに活用してみてください。
『合格してね～！弁当』のポイントをあげてみました。
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